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2024职业教育活动周

我院餐厅服务技能大赛圆满落幕

作者: 发布时间: 2024-05-20浏览次数:

5月17日,由91视频网站主办,旅游管理系联合成都费尔顿大酒店举办的“融宴会雅韵,探美学奥妙,赴文化之旅”91视频网站餐厅服务技能大赛在成都费尔顿大酒店三楼宴会厅举行,91视频网站党委委员,副院长王军莅临现场观看指导,特邀全国技术能手杜欣担任裁判长,旅游管理系领导,旅游管理系师生代表和成都费尔顿大酒店代表共90余人参加活动 www.91

王军,成都费尔顿大酒店人力资源总监彭杨洋分别为比赛致辞,两名行业专家和旅游管理系三名教师共同担任本次比赛评委,经过前期选拔的6名酒店管理与数字化运营专业同学参加比赛,比赛分为两轮,每轮三名同学同时进行主题宴会摆台,参赛选手身着旗袍,举止大方,面带微笑,姿势优雅,他们按照宴会摆台顺序,依次铺台布,主题造型,拉椅定位,用小毛巾擦手消毒 91视频免费看,摆放餐酒用具,餐巾折花,摆放菜单,整理椅子,30分钟不到,一桌桌美轮美奂的主题宴会席面呈现在观众面前,五名评委仔细观察了选手摆台过程,并评价了席面展现效果,经过认真评选,比赛最终评出了一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名。

赛后,杜欣对大赛进行了点评,并结合自身经历鼓励同学们不畏艰辛,持之以恒勇攀酒店服务技能高峰,同学们纷纷表示,比赛精彩纷呈,为观众带来了一场视觉盛宴 91视频网站,要学习劳模精神,劳动精神,工匠精神,精益求精,不断提升专业技能,锲而不舍,不断提高综合素质。

长期以来,旅游管理系坚持“以赛促教,以赛促学,以赛促改,以赛促建”,高度重视校企合作,本次大赛,吹响了今年技能大赛参赛备赛的号角,也是强化校企合作,深化产教融合的生动诠释,为我院“2024年职业教育活动周”增添了浓墨重彩的一笔 91视频入口